О проверках Роспотребнадзора
Роспотребнадэор разработал законопроект, по которому не нужно предварительно уведомлять о грядущей проверке организации и ИП, занимающиеся производством и оборотом продуктов питания, а также услугами общественного питания. В ходе надзорных проверок специалисты проследят за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей и правил продажи отдельных видов товаров.
Для тщательной и всесторонней подготовки к проверкам издательство Форум Медиа предлагает подписаться на обновляемое издание «Санитарно-эпидемиологические требования для пищевой промышленности и общественного питания (+ CD)».
В нем Вы найдете требования к упаковке, хранению и транспортировке полуфабрикатов и готовой продукции, порядок проведения дезинфекционных и дезинсекционных мероприятий (в т.ч. выбор моющих средств и оборудования, расчет потребностей в дезсредствах, мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми), памятки по сбору, хранению и утилизации пищевых отходов, правила личной гигиены персонала и многое другое.
К справочнику прилагается компакт-диск с нормативными документами (кодексы, законы, регламенты, протоколы, нормы и др.); полные комплекты документов для прохождения проверок Роспотребнадзора; инструктажи, образцы журналов, примеры приказов; алгоритмы действий, схемы, таблицы, пошаговые инструкции.
Справочник обновляется каждые 4 месяца. Обновление состоит из сменных страниц и компакт-диска с изменениями в законодательстве и практическими рекомендациями специалистов. Также подписчики имеют возможность задать вопросы экспертам.
При выборе справочника с онлайн-версией, Вы получите доступ к нужной информации везде, где есть Интернет, сможете использовать удобную систему поиска и навигации по разделам. Воспользуйтесь демо-версией справочника прямо сейчас, зайдите на страницу онлайн-версии
Госзаказчикам! В соответствии с п. 4 ст. 93 Закона № 44-ФЗ вы можете приобрести справочник, осуществляя закупку у единственного поставщика. Коммерческое предложение, калькуляция, справка об исключительных правах предоставляются по запросу.